昨年度、新たな講座として味噌造り教室を開催したところ、大変好評でしたので、今年度も、現職の方も夏休み8月26日に企画しました。市販のものとは一味違う無添加の味噌をつくります。講師の深澤味噌店の深澤宏介さんから味噌造りの基礎から教えていただきます。夏の時期ですと１ヶ月程度の発酵でおいしい味噌ができあがります。材料等は全て主催者で準備しますので、この機会にぜひ手前味噌づくりを体験してみてください。申込方法等詳しくは別紙を参照してください。
昨年度、新たな講座として味噌造り教室を開催したところ、大変好評でしたので、今年度も、現職の方も夏休み8月26日に企画しました。市販のものとは一味違う無添加の味噌をつくります。講師の深澤味噌店の深澤宏介さんから味噌造りの基礎から教えていただきます。夏の時期ですと１ヶ月程度の発酵でおいしい味噌ができあがります。材料等は全て主催者で準備しますので、この機会にぜひ手前味噌づくりを体験してみてください。申込方法等詳しくは別紙を参照してください。